Беременность и роды

Питание и диеты во время беременности
В каждой культуре имеются свои представления и предрассудки относительно питания беременной женщины. В Западной Африке женщинам рекомендуют есть специально приготовленную разновидность глины. В традиционной китайской медицине каждому месяцу беременности соответствует своя диета — например, в четвертом месяце рис и рыбный бульон, а в шестом месяце мясо сильных и свирепых животных. В современной Америке предрассудки связаны с витаминами для беременных — мы считаем их волшебным противоядием для диеты из пончиков и гамбургеров. Но это заблуждение. Лучше всего усваиваются витамины, содержащиеся в продуктах питания, и для поддержания здоровья нам требуется разнообразное питание.

Однако о сбалансированной диете можно легко рассуждать, но значительно труднее ее придерживаться — особенно если вам двадцать четыре часа в сутки хочется леденцов.
Справа приводятся некоторые рекомендации, как облегчить себе эту задачу.

Питание беременных — несколько советов

Выясните калорийность продуктов. В период беременности вам требуется триста дополнительных килокалорий в день, что не так уж много. У вас должно войти в привычку читать этикетки на продуктах, чтобы решить, стоит ли потреблять такое количество калорий.
Ведите записи. Самый простой способ следить за своим питанием — завести дневник (и брать его с собой на работу), в который вы будете записывать все, что съедаете в течение дня. Держите поблизости калькулятор, поскольку указанные на этикетках порции могут ввести в заблуждение. Дневник покажет вам, получаете ли вы достаточное коли-чество витаминов и минералов и не перегружаете ли вы свой организм пустыми калориями.
Ваша цель — неделя рационального питания. Практически невозможно обеспечить сбалансированную диету каждый день. Попробуйте сбалансировать свое питание за неделю.
Уделяйте повышенное внимание железу и кальцию. Эти минералы лучше всего усваиваются в составе пищи.
Утоляйте свои желания — в пределах разумного. Не лишайте себя любимых блюд — только следите за размером порций. Выложите немного мороженого в чашку вместо того, чтобы есть прямо из упаковки. Съешьте небольшой гамбургер, запивая снятым молоком, — вместо огромного чизбургера с сыром и беконом, порцией жареной картошки и «Спрайтом». Так вы побалуете себя, одновременно удовлетворив потребность организма в белке и кальции.
Сделайте основой своего питания овощи. Делая покупки, отправляйтесь сначала в овощной отдел; овощи должны стать вашим основным блюдом. Половину тарелки за ужином должны занимать овощи, а мясо и крахмал — всего лишь дополнения.
Больше клетчатки. Если количество клетчатки в вашем рационе соот-ветствует рекомендациям (двадцать пять граммов в день), то в желудке уже не останется места для пищи, богатой калориями, но имеющей низкую питательную ценность. Клетчатка содержится в овсянке, отрубях, землянике, яблоках и грушах.
Физические упражнения. Бег, плавание, ходьба, силовые упражнения и йога — прекрасные средства контроля веса. Если вам уже трудно тренироваться, постарайтесь как можно больше ходить.

Беременность и роды

Оглавление